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（略）發(fā)展和改革委員會關于（略）4年糧食節(jié)約和反食品浪費工作情況的報告

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為深入貫徹落實國家、（略）關于糧食節(jié)約精神，弘揚傳承中華民族崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng)美德，做勤儉節(jié)約風尚的傳播者、實踐者和示范者，在全社會營造糧食節(jié)約和反食品浪費氛圍，（略）發(fā)展改革委組織開展了糧食節(jié)約和反食品浪費工作，現(xiàn)將（略）4年工作情況報告如下。

一、工作開展情況

（一）加強組織領導。

1.成立工作機制，開展專項工作

（略）發(fā)改委印發(fā)了《（略）糧食節(jié)約和反食品浪費專項工作機制方案》。（略）（略）開展制止餐飲浪費行為專項行動，（略）發(fā)展改革委開展糧食加工環(huán)節(jié)損失損耗調查工作，（略）發(fā)展改革委、（略）（略）。

2.制定工作辦法，確定目標任務

貫徹落實《反食品浪費法》有關要求，制定印發(fā)《（略）糧食節(jié)約和反食品浪費工作方案》，提出年度工作要點和工作目標，明確了責任（略）工，持續(xù)推進糧食節(jié)約和反食品浪費工作。

（二）開展調查評估

1.建立調查制度，制定行業(yè)標準

（略）發(fā)（略）聯(lián)合印發(fā)了《關于建立餐飲環(huán)節(jié)食品浪費抽樣調查制度的通知》，制定《居民食品浪費情況調查問卷》《餐飲浪費抽樣調查數(shù)據表（餐飲經營者）》，持續(xù)推動餐飲環(huán)節(jié)食品浪費監(jiān)測評估體系或抽樣調查制度的建立，標準規(guī)范不斷完善。

2.開展糧食損失和食品浪費監(jiān)測調查（略）析評估

（略）發(fā)展改革委制訂印發(fā)了《關于開展糧食加工環(huán)節(jié)損失損耗調查工作的通知》，開展糧食儲存環(huán)節(jié)損失損耗調查工作形成（略）糧食和（略）。（略）（略）開展制止餐飲浪費行為專項行動，定期報送有關數(shù)據情況。

（三）社會共治

1.公布糧食節(jié)約和反食品浪費情況，提出工作措施

（略）發(fā)展改革委公（略）本年度糧食節(jié)約和反食品浪費工作情況。

2.持續(xù)推動全社會反食品浪費工作

（略）發(fā)展改革委、（略）（略）開展了反食品浪費群眾性活動，推動反食品浪費工作進餐飲經營單位、進機關、進（略）、進家庭、（略）、（略）。

（四）管理監(jiān)督和宣傳教育

1.（略）開展“六進”宣傳工作，多次（略）等形式進行制止餐飲宣傳，營造良好的氛圍，積極宣傳厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費，營造出良好的氛圍。今年截止目前共開展宣傳工作4次，印發(fā)宣傳材料（略）1次。

2.倡導餐飲服務單位（略）醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，要求有條件的餐飲服務單位執(zhí)行“小份菜”“半份菜”等服務和不得有誘導、誤導消費者超量點餐行為。同時執(zhí)法人員向消費者宣傳節(jié)約糧食制止浪費的行為，要做到合理點餐不浪費使用公勺公筷等。

3.開展檢查工作，將餐飲反浪費工作納入到日常監(jiān)管工作，同時開展“隨機查餐廳”檢查，（略）中大型餐飲服務單位為重點，隨機檢查反餐飲浪費工作貫徹落實情況，檢查餐廳是否做到對消費者進行適量點餐、剩菜打包等相關勸導等。

二、下一步工作措施

一是豐富形式載體，在宣傳引導上再深入。深入宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》《糧食節(jié)約行動方案》，使得法律法規(guī)和政策深入人心，把反對餐飲浪費、節(jié)約糧食作為一項重要政治任務，采取有力措施，堅決制止各種浪費行為，有效保障糧食安全，要加強公益廣告宣傳，加大反對餐飲浪費行為（略）力度，曝光浪費現(xiàn)象，營造艱苦奮斗精神勤儉節(jié)約的良好氛圍，堅決反對拜金主義、享樂主義。

二是強化科技支撐，在擴大糧食生產能力上再用力。要深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，加強耕地保護建設和用途管理，加強高標準農田建設。在糧食生產、收購、儲存、運輸、加工、消費等環(huán)節(jié)加強管理，為農民提供晾曬、清理、檢測、儲存服務，有效減少糧食浪費。

三是強化行業(yè)監(jiān)管，在反對糧食浪費上再聚焦。嚴格公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理，以公務用餐引領社會消費文明。要督促引導餐飲服務單位科學合理設計宴席和菜單，調（略）菜品數(shù)量、份量，主動提供“小份”“半份”等人性化、合理化服務，對消費者履行提醒義務，對于明顯超量的需求及時提醒。通過強化宣傳，要引導消費者樹立正確的餐飲消費理念。

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（略）發(fā)展和改革委員會

（略）4年（略）月（略）日