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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2024-12-26在采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 沈陽(yáng)市和平區(qū)南京街第一小學(xué)食堂大宗食材采購(gòu)招標(biāo)公告。現(xiàn)邀請(qǐng)全國(guó)供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 公告信息?（略）第一小學(xué)食堂大宗食材采購(gòu)招標(biāo)（略）發(fā)布時(shí)間:（略）-（略）-（略）??項(xiàng)目概（略）第一小學(xué)食堂大宗食材采購(gòu)招標(biāo)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在（略）獲取招標(biāo)文件,并于（略）年（略）月（略）日（略）時(shí)（略）（北京時(shí)間）前遞交投標(biāo)文件。一、項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目編號(hào)：JH（略）-（略）-（略）項(xiàng)目名稱：（略）第一小學(xué)食堂大宗食材采購(gòu)包組編號(hào)：（略）預(yù)算金額（（略））：（略）最高限價(jià)（%）：（略）采購(gòu)需求：查看★服務(wù)需求一、配送地址：（略）1、投（略），必須有相應(yīng)生產(chǎn)（供貨）能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力且信譽(yù)良好。2、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB（略））要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。3、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、（略）包，否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。4、中標(biāo)人須接受采購(gòu)人的月度考核，由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議，可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處，中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期（略）改。累計(jì)2次被評(píng)議為不合格的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。5、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額，投標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來的任何風(fēng)險(xiǎn)。6、中標(biāo)人須安排固定專人及配送員（配送人員須持有健康證）與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接，及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問題，如無意外情況，一般不允許更換。同時(shí)做好配送人員的教育工作，遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購(gòu)人管理。7、除不可抗力外，中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的（采購(gòu)人要求推遲的除外），采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu)，并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。8、中標(biāo)人不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按招標(biāo)要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送，否則，采購(gòu)人有權(quán)拒收。（略）場(chǎng)流通問題確實(shí)需要變更的，應(yīng)書面向采購(gòu)人申請(qǐng)。中標(biāo)人須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。9、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間，不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人，中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案，食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員，必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批，審批合格者方可更換。（略）、中標(biāo)人必須保證所有食材的來源清晰（略）部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專（略）場(chǎng)，嚴(yán)禁收購(gòu)散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng)，（略），并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。三、其他要求：（一）報(bào)價(jià)要求：（1）本項(xiàng)目預(yù)算（略）.（略）人民幣。最高限價(jià)（略）%。（2）供應(yīng)商應(yīng)根（略）發(fā)展和改革委員（略）的價(jià)格信息為基數(shù)報(bào)出折扣。投標(biāo)折扣不得超過（略）%，超過（略）%的將按廢標(biāo)處理。供應(yīng)商所報(bào)折扣作為價(jià)格（略）計(jì)算及結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)。（3）投標(biāo)折扣按百（略）比報(bào)價(jià)，如投標(biāo)人預(yù)報(bào)折扣為8.5折需填寫（略）%。如填寫2%理解為0.2折。（4）若遇（略）發(fā)展和改革委員會(huì)公布的價(jià)格中不包含的產(chǎn)品，則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購(gòu)人具體協(xié)商，參考調(diào)（略）場(chǎng)行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（二）包裝要求：食材包裝應(yīng)完好無破漏，無腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。（三）質(zhì)量要求：食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書及來源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三（略）之二。（四）期限要求：??自合同簽訂之日起1年內(nèi)，按采購(gòu)單位需求進(jìn)行配送。四、（略）類質(zhì)量要求：（一）肉禽水產(chǎn)類：1、每批鮮肉、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無（略）指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的放心肉并提供放心肉證及當(dāng)批有效的動(dòng)物檢疫合格證復(fù)印件，（略）割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉（略）割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。2、冷凍肉要求：肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬，無化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于（略）%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于（略）%，解凍時(shí)間為4小時(shí)以內(nèi)（室溫（略）度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。3、水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于（略）%，解凍時(shí)間為4小時(shí)以內(nèi)（室溫（略）度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對(duì)去腑臟魚，氣味正常，無血之外污物，彈性好，無離刺現(xiàn)象。（二）瓜果蔬菜類：1、瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒有腐爛變質(zhì)及其他（略），嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。2、葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。3、茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)（略）潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷。4、瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點(diǎn)，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。5、根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。6、薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發(fā)芽，皮不變綠。7、蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部（略）新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。8、豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完（略），成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆英類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。9、水生菜類：藕、菱白等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。（略）、食用菌類：蘑菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓（略）略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平（略），不浸泡水（磨菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無雜質(zhì)，無畸形菇，無腐爛、異味。（略）、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。（略）、水果類：符合GBT（略）.（略）-（略）等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。（三）干貨雜糧類：1、干貨制品：符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽，不霉?fàn)€、（略）齊、均勻、完（略），無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水（略）含量不能超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。2、散裝豆類：應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同，并由中標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任。3、雜糧：符合GB（略）-（略）等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，一等品，非轉(zhuǎn)基因。（四）其他副食品類：1、蛋類：無斑點(diǎn)、無污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完（略），色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時(shí)，（略）個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕?，打開后蛋黃凸起、完（略）、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠（略）明，無異味。2、豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完（略），軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩，（略）純正清香。3、腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。4、豆芽：芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng)，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合GB（略）-（略）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。5、干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合GBT（略）-（略）、GB（略）-（略）等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。6、素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合GBT（略）-（略）、GB（略）-（略）等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。7、辛辣料：主要原料有八（略）、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣（略），無發(fā)霉味或其他異味。8、奶制品、飲料、食品制成品：包裝完（略）、干凈，無破損，在保質(zhì)期內(nèi)，具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn)：符合GB（略）-（略）標(biāo)準(zhǔn)9、食用油（非轉(zhuǎn)基因）：大豆油符合GBT（略）-（略）標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法要求》，不能含有轉(zhuǎn)基因成（略），擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)，且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。（略）、大米面粉：優(yōu)質(zhì)大米面粉，米粒（略）齊均勻潔白，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國(guó)家食品相關(guān)GBT（略）-（略）（大米）、GB（略）-（略）《小麥粉》、GBT（略）-（略）《高筋小麥粉》、GBT（略）-（略）《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》LST（略）~（略）-（略）標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。（五）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：1.肉類標(biāo)準(zhǔn)：GB（略）-（略）、GB（略）-（略）、GBT（略）-（略）、GBT（略）-（略）、GBT（略）-（略）、GBT（略）-（略）、GBT（略）-（略）等。2.肉類檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GBT（略）.4-（略）、GBT（略）.（略）-（略）、G8T（略）.3-（略）、GBT（略）.（略）-（略）、GBT（略）.（略）-（略）、GBT（略）.（略）-（略）、GBT（略）.（略）-（略）等。承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類貨物票證：牛羊肉類家禽類:1、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2、《出入境（略）動(dòng)植物檢疫部門出具，（略）銷售檢查。3、《產(chǎn)品合格證》，交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。4、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》，當(dāng)批次有效。肉制品：1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》，由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具（半