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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2024-12-26在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 智慧食堂配套設(shè)備采購項(xiàng)目招標(biāo)公告(2024-JJDABH-W4098)。現(xiàn)邀請全國供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請及時聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 我單位就以下項(xiàng)目進(jìn)行國內(nèi)詢價采購，采購資金已全部落實(shí)，歡迎符合條件的供應(yīng)商參加詢價。一、項(xiàng)目名稱：智慧食堂配套設(shè)備采購項(xiàng)目二、項(xiàng)目編號：（略）-JJDABH-W（略）編號產(chǎn)品名稱技術(shù)參數(shù)數(shù)量單位備注一、智慧食堂（略）配套1.蔬（略）1.1智廚清潔車1.尺寸：約（略）*（略）*（略）mm，偏差±5%。2.產(chǎn)品材料：（略）不銹鋼。3.額定電壓功率：AC（略）V3.5kw±（略）%。4.蒸汽溫度：（略）℃-（略）℃。5.蒸汽壓力：≥0.4MPa。6.儲水量：≥（略）L。7.防護(hù)等級：IP（略）。8.操作面板：防水觸摸開關(guān)，參數(shù)可調(diào)，動態(tài)顯示工作狀態(tài)。9.危險防護(hù)：防漏電、防燙保護(hù)。產(chǎn)品功能：1）支持蒸汽，熱水，冷水三種清洗模式；2）支持熱水溫度可調(diào)；▲3）產(chǎn)品安全：需依據(jù)GB（略）.1-（略）對所投產(chǎn)品觸及帶電部件的保護(hù)、工作溫度下的泄漏電流與電氣強(qiáng)度、機(jī)械強(qiáng)度進(jìn)行檢測[投標(biāo)人須提供通過CMA（中國計量認(rèn)證）或CNAS（中國合格評定國家認(rèn)可委員會）認(rèn)證的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的檢測報告]。1臺1.2單孔垃圾柜1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，偏差±5%。2.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造。3.板厚1.0mm±0.1mm，臺面開（略）mm±5mm圓孔。4.配放置垃圾桶的配套推車。1臺1.3雙層工作臺1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，偏差±5%。2.臺面采用優(yōu)質(zhì)（略）#不銹鋼板，厚度1.2mm；3.兩層結(jié)構(gòu)，材料厚度1.2mm；4.臺腳采用不銹鋼可調(diào)節(jié)重力腳。1臺1.4高壓水槍1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，偏差±5%。2.開放式洗地龍頭、碳鋼主體，表面環(huán)氧噴涂處理；3.固定側(cè)支架鋼板厚度5mm，黃銅進(jìn)水主體；4.（略）米重工無痕三層液壓鋼絲管、與主體接口為金屬連接件、耐溫（略）±5度；5.黃銅鑄造槍式噴頭、前置扳機(jī)、配有橡膠保護(hù)套水壓可調(diào)。（配置一把噴頭）▲6.產(chǎn)品通過QBT（略）-（略）《水嘴通用技術(shù)條件》檢測。（提供相應(yīng)檢測報告復(fù)印件）1臺1.5風(fēng)幕機(jī)1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，偏差±5%。2.電壓功率：（略）V（略）±5%w3.風(fēng)速：≥（略）ms4.噪音：（略）db±5%5.風(fēng)量：≥（略）m3h1臺1.6消毒洗菜機(jī)產(chǎn)品參數(shù)：1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，偏差±5%。2.電壓：（略）V；3.功率:1.5kw±5%；4.蔬菜清洗量；（略）KGHr；5.瓜果清洗量；（略）KGHr；6.實(shí)現(xiàn)對蔬菜、瓜果、肉類等進(jìn)行有效去泥洗滌；7.采用食品用（略）不銹鋼，厚度不小于1.2mm,洗滌池容積不小于（略）L；▲7、所投產(chǎn)品依據(jù)GBT（略）.1-（略）、GBT（略）-（略）檢測，不得檢出：大腸菌群，沙門氏菌，游離性余氯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。1臺1.7智能切菜機(jī)1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.切割長度：2-（略）mm；3.皮帶寬：≥（略）mm；4.產(chǎn)量：≥（略）KgH；5.電壓：（略）V；6.馬力：≥2.5kw;7.操作屏幕：≥5寸；8.最高刀片轉(zhuǎn)速：（略）轉(zhuǎn)（略）±5%；9.重量：（略）Kg±5%；（略）.切絲切片：標(biāo)準(zhǔn)厚度3-4mm（可定制）；（略）.材質(zhì)：（略）機(jī)材質(zhì)均為（略）不銹鋼，板厚1.5mm±5%噴砂處理；（略）.安全：出料口處有微動開關(guān)，確保操作安全；產(chǎn)品功能1.將蔬菜切成片、絲、丁、塊、條狀；▲2.支持切菜模式選擇：支持切割食材選擇，自動匹配切配工藝；內(nèi)置（略）符合GBT（略）.（略）-（略）標(biāo)準(zhǔn)[投標(biāo)人須提供通過CMA（中國計量認(rèn)證）或CNAS（中國合格評定國家認(rèn)可委員會）認(rèn)證的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的檢測報告]。3.加工刀具可免工具拆裝。4.提供數(shù)據(jù)接口，支持MQTT及MODBU（略）對接?！?.食品接觸：符合GB（略）.7-（略）和GB（略）.9-（略）標(biāo)準(zhǔn)[投標(biāo)人須提供通過CMA（中國計量認(rèn)證）或CNAS（中國合格評定國家認(rèn)可委員會）認(rèn)證的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的檢測報告]?！?.抗菌：依據(jù)GB（略）.2-（略）進(jìn)行材料抗菌防霉檢驗(yàn)并符合標(biāo)準(zhǔn)[投標(biāo)人須提供通過CMA（中國計量認(rèn)證）或CNAS（中國合格評定國家認(rèn)可委員會）認(rèn)證的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的檢測報告]。1臺1.8單星工作臺1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.（略）體優(yōu)質(zhì)（略）不銹鋼制作；3.臺面采用1.2mm±5%厚不銹鋼板制作；4.星盆斗采用1.2mm±5%厚不銹鋼板制作；5.立柱采用（略）*（略）mm±5%方通，配可調(diào)式子彈腳；6.橫撐采用（略）*（略）mm±5%方通；7.不銹鋼下水器；8.不銹鋼水龍頭.開孔直徑（略）±5%mm。1臺2.禽（略）2.1單星盆水池柜1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.（略）體采用SUS（略）不銹鋼制作，臺面厚1.0mm±5；3.星盆斗厚1.0mm±5，星盆斗尺寸：（略）*（略）*（略）±5mm，配置提籃式不銹鋼下水器；4.背板、側(cè)板、底板及門板厚1.0mm±5，掩門柜；5.配不銹鋼可調(diào)子彈腳。2臺2.2（略）刀具消毒柜1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.（略）體優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。3.電壓：（略）V。4.功率：1.2kw±5%。5.消毒溫度：（略）-（略）℃。6.消毒時間：0-（略）min。7.容積存儲：刀具（略）-（略）把，砧板（略）-（略）個。8.消毒方式：熱風(fēng)循環(huán)+紫外線。9.配置不銹鋼可調(diào)子彈腳。（略）.配進(jìn)口優(yōu)質(zhì)干發(fā)熱線，進(jìn)口可調(diào)式溫控制?！裕?提供生產(chǎn)企業(yè)具有消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證▲（略）.提供消毒產(chǎn)品消毒星級：二星級產(chǎn)品認(rèn)證證書。1臺2.3單通工作臺1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.采用（略）不銹鋼材料制作，臺面采用δ1.2mm±5%不銹鋼板.底夾（略）mm±5%高密度板；3.層板.底板采用δ1.2mm±5%不銹鋼板；4.加強(qiáng)筋采用δ1.2mm±5%不銹鋼制作；5.腿管采用1.2φ（略）mm±5%不銹鋼管；6.調(diào)節(jié)腳采用全金屬外包不銹鋼子彈腳；1臺2.4單孔垃圾柜1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，偏差±5%。2.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造。3.板厚1.0mm±0.1mm，臺面開（略）mm±5mm圓孔。4.配放置垃圾桶的配套推車。2臺2.5多功能絞切肉機(jī)1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.電壓：（略）V；3.功率：1.6kw±5%；4.一機(jī)兩用：可以切肉片，可以絞肉；切片厚度可根據(jù)需求定制（2.5-（略）mm）；5.裝備帶安全防護(hù)罩；6.機(jī)器為不銹鋼結(jié)構(gòu)；產(chǎn)品功能絞肉：（略）公斤以上小時；切片：（略）公斤以上小時；灌腸：（略）公斤以上小時；切絲：（略）公斤以上小時；▲設(shè)備所用不銹鋼具有GBT（略）.（略）-（略）《電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗(yàn)第2部（略）：試驗(yàn)方法試驗(yàn)Ka：鹽霧》檢測合格報告，測試時間不少于（略）小時；（提供具有CMA或CNAS資質(zhì)的第三方檢測報告復(fù)印件）1臺3.主（略）3.1單星盆水池柜1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.（略）體采用SUS（略）不銹鋼制作，臺面厚1.0mm±5；3.星盆斗厚1.0mm±5，星盆斗尺寸：（略）*（略）*（略）±5mm，配置提籃式不銹鋼下水器；4.背板、側(cè)板、底板及門板厚1.0mm±5，掩門柜；5.配不銹鋼可調(diào)子彈腳。1臺3.2（略）雪柜1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.臺面采用（略）mm厚優(yōu)質(zhì)大理石,內(nèi)為全不銹鋼材料；3.微電腦溫度顯示器；4.溫度范圍：冷藏+（略）℃~-0℃▲5.符合最新電器設(shè)備安全、節(jié)能、環(huán)保要求，自攜冷凝機(jī)組商用冷柜需有能效標(biāo)識備案，在能效標(biāo)識“備案公告”里通過備案號。提供相關(guān)檢測報告。1臺4.（略）4.（略）格（略）能蒸烤箱1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.爐腔容量：（略）*（略）GNP；3.控制器：7寸±5%電容觸摸屏；4.電壓頻率：（略）V-（略）V3N~（略）HZ；5.鍋爐功率：（略）kw±5%；6.烘烤功率：（略）kw±5%；7.總功率：（略）kw±5%；產(chǎn)品功能1.內(nèi)置鍋爐；2（略）；3.具備蒸、烤、蒸烤混合三種烹飪方式；4.可儲存（略）±5%個菜單，每個菜單多達(dá)（略）±5%段烹飪設(shè)置；5.（略）-（略）℃寬域烹飪溫度調(diào)節(jié)，溫差控制可實(shí)現(xiàn)爆炒、燜、燉、燒烤等烹飪方式；6.設(shè)備有自診斷功能；7.操作權(quán)限（略）級管理，日常操作.管理者權(quán)限及后臺大數(shù)據(jù)（略）析權(quán)限；8.從室溫（略）℃到預(yù)設(shè)溫度（略）℃3（略）鐘±5%，待機(jī)出蒸汽時間（略）秒±5%，具備二次加熱功能，蒸汽溫度可達(dá)（略）℃±5%；9.提供五種以上清洗模式，從極簡型的快速清洗到深度清洗；（略）.配備高效半開輪循環(huán)泵，利用水溶清潔劑循環(huán)（略）；（略）.配高品質(zhì)耐高溫氖氣照明燈；（略）.配置3-4層隔熱玻璃，玻璃具有薄膜涂層；（略）.兩段開門設(shè)計，避免開門蒸汽外沖造成燙傷；（略）.USB接口，實(shí)現(xiàn)圖片和數(shù)據(jù)傳輸；（略）.（略）機(jī)食品級（略）不銹鋼結(jié)構(gòu)；（略）.層架模式，各層烹飪時間單獨(dú)控制；（略）.配支架。1臺4.（略）L可傾式智能湯鍋尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；功率電壓：（略）kw±5%（略）V；容量：（略）L±5%；功能要求：1.DSP技術(shù)電磁機(jī)芯，實(shí)現(xiàn)（略）種以上功能保護(hù)，全防護(hù)設(shè)計，實(shí)現(xiàn)防水.防蟲.防油；2.自帶腳剎防滑踏板，湯鍋可（略）±5%度翻轉(zhuǎn)，讓食物更安全方便的倒出；3.采用8-9檔火力調(diào)節(jié)開關(guān)；4.搭載智能控制液晶屏，并實(shí)現(xiàn)以下功能：A.界面顯示當(dāng)前功率、當(dāng)前電壓、當(dāng)前檔位、當(dāng)前溫度、累計電量；B.菜單編程：菜單可以中英文命名，可以（略）菜單的圖片，可以通過對“時間、火力檔位”兩個維度最多進(jìn)行八段編程；C.菜單執(zhí)行顯示：執(zhí)行每個菜單時，可顯示當(dāng)前工作段位及倒計時的時間；D.支持鎖屏功能，防止誤操作；1臺4.3雙層工作臺1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；1.臺面采用優(yōu)質(zhì)（略）#不銹鋼板，厚度1.2mm±5%；2.兩層結(jié)構(gòu)，材料厚度1.2mm±5%；3.臺腳采用不銹鋼可調(diào)節(jié)重力腳；2臺4.4調(diào)料車尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；采用SUS（略）不銹鋼制作,臺面δ1.5mm±5%，輔板1.0mm±5%厚，配4只（略）向腳輪。1臺4.5雙通工作柜1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.（略）體采用SUS（略）不銹鋼制作；3.臺面厚度1.0mm±5%，內(nèi)襯（略）mm±5%防水機(jī)制板并用1.0mm±5%厚不銹鋼板折成加強(qiáng)筋加固；4.層板、底板、側(cè)板及門面采用1.0mm±5%厚不銹鋼板制作；5.加強(qiáng)筋厚度1.0mm±5%；6.配置不銹鋼可調(diào)子彈腳；7.移門為雙層結(jié)構(gòu)；2臺4.6活動雙層平板工作臺1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.（略）體采用SUS（略）不銹鋼制作；3.臺面厚度1.0mm±5%，內(nèi)襯（略）mm±5%防水機(jī)制板并用1.0mm±5%厚不銹鋼板折成加強(qiáng)筋加固；4.下層板厚度1.0mm；5.腳管采用（略）*（略）*1.0mm不銹鋼方管；6.配置剎車靜音（略）向輪。2臺5.（略）5.1活動雙層平板工作臺1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.（略）體采用SUS（略）不銹鋼制作；3.臺面厚度1.0mm±5%，內(nèi)襯（略）mm±5%防水機(jī)制板并用1.0mm±5%厚不銹鋼板折成加強(qiáng)筋加固；4.下層板厚度1.0mm；5.腳管采用（略）*（略）*1.0mm不銹鋼方管；6.配置剎車靜音（略）向輪。1臺5.2感應(yīng)消毒筷子機(jī)水盆可單獨(dú)取出，便于清洗，不少于4L容量，數(shù)顯面板調(diào)節(jié)溫度，更精準(zhǔn)控制板，電源線，加熱板間采用母接頭進(jìn)行連接，便于后期維護(hù)4臺5.3暖湯爐1.尺寸：（略）*（略）*（略）mm，±5%；2.產(chǎn)品容量:（略）升±5%；3.產(chǎn)品凈重:約4.5KG±5%黑鐵烤漆款；4.功率:（略）W±5%AC（略）V；5.功能:隔水保溫湯粥；6.特性:電加熱，旋鈕控溫；7.材質(zhì):食物內(nèi)膽為蓋子為（略）不銹鋼；8.加熱內(nèi)膽為鋁合金；4臺（略）1（略）1.1（略）1.原料菜肴維護(hù)：支持維護(hù)食材品種、類別、規(guī)格、價格等信息。內(nèi)置≥（略）種食材數(shù)據(jù)。支持菜肴數(shù)據(jù)維護(hù)。內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)中餐菜肴（≥