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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托的項(xiàng)目評(píng)審工作已圓滿結(jié)束，于2025-01-16在采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 中華人民共和國(guó)西藏出入境邊防檢查總站山南邊境管理支隊(duì)社會(huì)化保障服務(wù)項(xiàng)目中標(biāo)公告，現(xiàn)將成交供應(yīng)商名單公告。 一、項(xiàng)目編號(hào)：（略）ZRFZBSN-（略）（招標(biāo)文件編號(hào)：（略）ZRFZBSN-（略））二、項(xiàng)目名稱：中華人民共和國(guó)西藏出入境邊防檢查總站山南邊境管理支隊(duì)社會(huì)化保障服務(wù)項(xiàng)目三、中標(biāo)（成交）信息供應(yīng)商名稱：西藏久峰餐飲管理經(jīng)營(yíng)部供應(yīng)商地址：（略）的信息序號(hào)???供應(yīng)商名稱?????服務(wù)名稱?????服務(wù)范圍?????服務(wù)要求?????服務(wù)時(shí)間?????服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)??1???西藏久峰餐飲管理經(jīng)營(yíng)部?????中華人民共和國(guó)西藏出入境邊防檢查總站山南邊境管理支隊(duì)社會(huì)化保障服務(wù)項(xiàng)目??（略）、支（略）、直屬隊(duì)、事業(yè)單位及（略）個(gè)基層單位提供餐飲服務(wù)、安保服務(wù)、保潔服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維修維護(hù)服、綠化服務(wù)、司爐服務(wù)；?????1、餐飲服務(wù)要求a.員工自助餐干凈衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)豐富，葷素搭配合理，餐廳根據(jù)甲方需要不定期調(diào)（略）廚師，制作開發(fā)新菜品，主動(dòng)征求用餐意見。b.工作過程中，服務(wù)人員一律穿炊事服、口罩、衛(wèi)生帽，保證衛(wèi)生。）2、餐廳服務(wù)要求a.餐桌椅擺放（略）齊，桌面干凈無油跡；b.天花板、燈口無塵（略）、無吊塵；c.門窗玻璃清晰明亮；墻壁、掛畫無污跡、浮塵；d.地面光亮（略）潔、無積水、油垢、紙屑、牙簽、煙頭等雜物，按季對(duì)餐廳地面進(jìn)行專項(xiàng)清潔維護(hù)；5.餐具、用具無油膩、雜物、污漬，定期進(jìn)行消毒處理；e.餐廳杜絕老鼠、蠅蟲出現(xiàn)；f.加強(qiáng)對(duì)玻璃、陶瓷等易碎餐具的管理，確保無破損、無裂痕，如損壞及時(shí)更換，更換費(fèi)用由甲方承擔(dān)。3、食品衛(wèi)生要求a.嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行存儲(chǔ)管理,保證衛(wèi)生質(zhì)量；b.允許監(jiān)管小組在任何時(shí)間對(duì)廚房及相（略）域、食品進(jìn)行檢查；c.為保證飯菜質(zhì)量，每餐采取食品留樣制度（保存（略）小時(shí)）。4、廚房衛(wèi)生要求a.要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光潔明亮，在工作中應(yīng)隨時(shí)對(duì)掉到地上的菜葉進(jìn)行清掃，保證動(dòng)態(tài)衛(wèi)生符合要求,墻面無塵土、無死（略）；b.對(duì)于窗戶、門、門簾應(yīng)定期清潔保持干凈無塵土、污漬，玻璃明亮；c.地溝應(yīng)蓋好地溝蓋，內(nèi)壁無油垢、油跡、雜物，及時(shí)清潔，并保持排水暢通；d.對(duì)頂棚應(yīng)做（略）、無死（略）；燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)現(xiàn)燈具不亮或燈光變小等情，應(yīng)及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門進(jìn)行修理；e.貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要（略）齊；f.切菜機(jī)、切肉機(jī)、攪餡機(jī)、荷臺(tái)、調(diào)料車、調(diào)料罐等設(shè)備應(yīng)由專人負(fù)責(zé)隨時(shí)清潔，保證其表面光亮干凈、無油漬、污物，在使用過程中隨時(shí)觀察其工作狀態(tài)是否正常，如發(fā)現(xiàn)不正常情況及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行修理。g.隨時(shí)保持洗滌池其里外潔凈、無殘?jiān)o油垢，光亮（略）潔；h.菜筐、肉箱子應(yīng)及時(shí)清洗消毒，保證其無污垢、殘?jiān)澳喙福獠巳萜鲬?yīng)（略）開使用，定期由專人進(jìn)行徹底消毒，并做相應(yīng)記；i.手使工具如：刀、菜墩、肉墩、手布等，用完后應(yīng)及時(shí)清洗消毒，保證其無銹、無霉變、無異味，擺放到指定位置，菜墩、肉墩應(yīng)立起存放，在使用前應(yīng)再次檢查衛(wèi)生是否合格；j.操作臺(tái)應(yīng)隨時(shí)保持其光亮（略）潔，無污垢、殘?jiān)澳喙?。k.灶臺(tái)要隨時(shí)清理、洗刷，保持無油垢、污物，定其保養(yǎng)；灶臺(tái)四周無衛(wèi)生死（略）、無雜物；對(duì)灶頭應(yīng)定期檢查，以保證火力（略）清理排煙罩、排風(fēng)扇，保證其內(nèi)外潔凈光亮，排煙暢通，無油垢，如發(fā)現(xiàn)有異常情況，及時(shí)報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行修理；m.垃圾桶在使用中應(yīng)保持外壁、桶蓋潔凈無污垢，用后內(nèi)外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時(shí)間過長(zhǎng)，不暴漏、不遺灑，及時(shí)清理，桶蓋要隨時(shí)蓋好；n.保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應(yīng)及時(shí)清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，（略）齊碼放到指定位置。5、個(gè)人衛(wèi)生要求a.男員工頭發(fā)以寸頭為準(zhǔn)，男女員（略），男員工戴工作帽，女員工戴工作帽或三（略）巾包裹；b.男員工不許留胡須，不得有須碴；c.指甲凸出部（略）不得超過1毫米，女士不能涂指甲油；d.工服要保證勤洗勤換，保證無油漬、無污垢、平（略）、無缺扣、開線；工作帽與頭巾要保持清潔、平（略），無油漬、無污垢、無開線；e.所有員工每年至少進(jìn)行一次健康檢查，并取得健康證后方可上崗（略）必須每年組織派遣人員健康體檢，（略）健康證，無證上崗一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰（略））f.嚴(yán)禁一切人員在操作間內(nèi)吸煙、隨地吐痰、亂扔廢棄物。保持內(nèi)外環(huán)境（略）潔，采取消除蒼蠅、老鼠蟑螂和其它有害昆蟲及孳。生條件的措施，與有毒、有害保持規(guī)定的距離；?????服務(wù)合同自簽訂之日起生效，為期3年。本合同采用“1+1+1”即每年一簽，當(dāng)年合同到期前1個(gè)月，甲方對(duì)履約及服務(wù)保障情況進(jìn)行評(píng)價(jià)、評(píng)估合格后續(xù)簽合同。甲方每月對(duì)物業(yè)管理工作進(jìn)行考核，如達(dá)不到要求則有權(quán)適當(dāng)扣減費(fèi)用，累計(jì)三月考核不合格，視為年度考核不合格，甲方有權(quán)解除合同，由乙方承擔(dān)違約和賠償責(zé)任；?????按采購(gòu)人要求?????????五、評(píng)審專家（單一來源采購(gòu)人員）名單：梅白勇、孟建誠(chéng)、尚蘭、岳彩芹、肖蘭六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：本項(xiàng)目代理費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：按照國(guó)家（略）的有關(guān)規(guī)定及與甲方約定的標(biāo)準(zhǔn)，代理服務(wù)費(fèi)按預(yù)算金額的1.0%收取本項(xiàng)目代理費(fèi)總金額：6.（略）（人民幣）七、公告期限自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。八、其它補(bǔ)充事宜本公告（略）》上發(fā)布。九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。1.采購(gòu)人信息名稱：山南邊境管理支隊(duì)　　　　　地址：（略）2.采（略）　　　　　　　　　　　　地　址：山南（略）2棟2單（略）　　　　　　　　　　　　聯(lián)系方式：何先生（略）　　　　　　　　　　　　3.項(xiàng)目聯(lián)系方式項(xiàng)目聯(lián)系人：（略）話：　?。裕。裕┎榭磧?nèi)容